🛒 Ингредиенты:
👨🍳 Приготовление:
✅ Готово!
Подавайте горячим — ароматный бульон и нежная курица создают настоящий вкус традиционного татарского блюда.
💡 Совет:
Для более насыщенного вкуса используйте домашнюю лапшу и дайте супу настояться 10–15 минут перед подачей.
- Курица фермерская (целая или частично)
- Лапша (домашняя или покупная)
- 1 луковица
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
👨🍳 Приготовление:
- Разделайте курицу при необходимости и тщательно промойте.
- Поместите курицу в кастрюлю и залейте холодной водой.
- Доведите бульон до кипения на среднем огне.
- Снимите образующуюся пенку, чтобы бульон был прозрачным.
- Добавьте очищенную луковицу, соль, перец и лавровый лист по вкусу.
- Варите курицу до полной готовности (примерно 40–60 минут).
- Достаньте курицу из бульона.
- В кипящий бульон добавьте лапшу и варите до готовности.
- Пока лапша варится, разберите курицу на порционные кусочки.
- Верните курицу обратно в суп или подавайте отдельно.
✅ Готово!
Подавайте горячим — ароматный бульон и нежная курица создают настоящий вкус традиционного татарского блюда.
💡 Совет:
Для более насыщенного вкуса используйте домашнюю лапшу и дайте супу настояться 10–15 минут перед подачей.