🛒 Ингредиенты:
👨🍳 Приготовление:
✅ Готово!
Скрэмбл должен получиться мягким, слегка влажным и воздушным — не пересушите его.
💡 Совет:
Подавайте сразу после приготовления — так он максимально вкусный. Отлично сочетается с тостами, зеленью или свежими овощами.
Закажите у нас:
1) Фермерские яйца - в корзину
2) Масло деревенское 82,5% - в корзину
3) Молоко «Кайбицкое» 2,5 % - в корзину
- Фермерские яйца — 2–3 шт.
- Молоко (2,5%) — 2 ст. ложки
- Сливочное масло (82,5%) — 20–30 г
- Соль — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
- В миску разбейте яйца.
- Добавьте молоко и щепотку соли.
- Хорошо взбейте смесь вилкой или венчиком до однородности.
- Разогрейте сковороду на сильном огне.
- Добавьте сливочное масло и дождитесь, пока оно полностью растопится и начнёт слегка пузыриться.
- Вылейте яичную смесь на сковороду.
- Через 5–7 секунд уменьшите огонь до среднего или слабого.
- Начните аккуратно помешивать яйца лопаткой, двигаясь по кругу (по часовой стрелке).
- Готовьте, постоянно перемешивая, около 1–2 минут, пока масса не станет нежной и кремовой.
✅ Готово!
Скрэмбл должен получиться мягким, слегка влажным и воздушным — не пересушите его.
💡 Совет:
Подавайте сразу после приготовления — так он максимально вкусный. Отлично сочетается с тостами, зеленью или свежими овощами.
Закажите у нас:
1) Фермерские яйца - в корзину
2) Масло деревенское 82,5% - в корзину
3) Молоко «Кайбицкое» 2,5 % - в корзину