Грюйер от «Воронцовских сыров» весом 100 граммов — изысканный твердый сыр по швейцарской рецептуре, созданный из отборного коровьего молока. Этот выдержанный сыр проходит длительную выдержку не менее 6 месяцев, что придает ему уникальный букет ароматов и насыщенный вкус. Особенность сыра заключается в его многогранном вкусе: в нем гармонично переплетаются нотки орехов и грибов, создавая неповторимое гастрономическое удовольствие. Текстура плотная, с характерными сырными кристаллами, которые образуются в процессе созревания. Состав включает только натуральные компоненты: высококачественное молоко, соль и закваску. Благодаря длительной выдержке сыр приобретает особую глубину вкуса и насыщенный аромат.
Этот сыр станет идеальным ингредиентом для:
классических фондю
пасты и соусов
первых блюд
салатов
сырной тарелки
Особенно хорошо раскрывается в сочетании с белым вином, яблочным сидром и темным пивом. Прекрасно плавится, что делает его незаменимым для приготовления различных горячих блюд. Можно употреблять как в качестве самостоятельной закуски, так и в составе кулинарных композиций.