Описание

Коптится на буковых щепах и является классическим видом колбас для жителей России. Колбаса относится к колбасам высшего сорта, изготавливается из говядины с добавлением свиного шпика, вырабатывается по ГОСТу.

Состав:  свинина жилованная нежирная, шпик боковой, лед, говядина жилованная первого сорта, соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), специи, лук свежий.

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):  белки 8 г, жиры 27 г.

Энергетическая ценность  / калорийность (средние значения): 287 ккал/ 1205 кдж.